Articles

Theme 1

Les plans de contrôles et de surveillance nationaux en filière bovine pour la recherche de résidus d’antibiotiques

Français

Vigilance, veille et surveillance des risques alimentaires phycotoxiniques

Français

Évaluation du danger viral dans les matrices alimentaires

Français

Vibrio impliqués en pathologie humaine : une étude de leur répartition dans des produits de la mer consommés en France

Français

Questions et leçons clefs tirées de l’épidémie française de 2011 liée aux graines germées contaminées par E. coli O104:H4

Français

Surveillance de Salmonella dans la chaîne alimentaire pour la détection d’émergences en France

Français

La nutrivigilance

Français

L’Autorité européenne de sécurité des aliments initie une procédure systématique pour l’identification de risques chimiques émergents dans l’alimentation humaine et animale

Français

Le dispositif de surveillance et de vigilance à l’égard des aliments destinés à l’alimentation humaine importés de pays tiers

Français

Investigation épidémiologique du premier foyer lié à Salmonella Kentucky hautement résistante aux fluoroquinolones détecté en élevage avicole en France

Français

Pages